【經濟日報╱記者李至和／台北報導】
超市業者以開小型店來快速擴張與增加獲利。頂好超市靠著開小型店，去年戰勝不景氣，獲利逆勢成長，今年將乘勝再開40家小型店，大舉布局中南部市場，力抗全聯福利中心。 頂好超市全台店數邁入300家大關，尤其小型店愈開愈得心應手。根據頂好超市所屬香港商牛奶集團3月初發布的財報中指出，台灣市場去年仍相當艱困，但頂好超市表現不俗，即使在金融風暴餘波影響下，仍順利達成獲利成長目標。 為迎戰台灣零售市場的變化，特別是全聯福利中心快速展店進逼，頂好超市從2007年開始發展百坪以下小型生鮮超市。頂好去年新增62家店中，逾半是小型店，目前小型店已成為主力店型。 頂好超市董事長蔡裕人分析，小型生鮮超市的營業面積約60到80坪，營業額規模雖較大型店低，但投資成本也少一半，固定成本相對較低，毛利不減反增，這也是去年頂好獲利成長幅度高於營收的主因。 根據頂好超市分析，小型生鮮超市單月營收約450萬元，與200坪以上的大型超市單月營收約六、七百萬元相較，坪效更高。以往頂好開店多集中在北部都會區，由於都會區域大坪數店面租金逐年飆高，合適開店的地點又越來越難尋，頂好才轉而推出X-market小型生鮮超市，有助頂好加快在都會區展店。 蔡裕人說，隨小型店營運越趨成熟，今年頂好開店腳步將朝中南部邁進，開店數量至少維持與去年相當水準。 全聯以低價形象優勢在快速展店，去年店數突破500家，不僅對超市同業帶來威脅，就連量販、超市業者都感受到全聯快速擴張帶來的壓力。 【2010/03/16 】 | 
